Essa publicação mostra o dia a dia do Consultor Adilson Aguiar. Adilson de Paula Almeida Aguiar - Zootecnista, professor de Forragicultura e Nutrição Animal no curso de Agronomia e de Forragicultura e de Pastagens e Plantas Forrageiras no curso de Zootecnia das Faculdades Associadas de Uberaba (FAZU); Consultor Associado da CONSUPEC - Consultoria e Planejamento Pecuário Ltda; Investidor nas atividades de produção de carne e Leite bovinos.

O professor Adilson trabalhou entre os dias 26 e 28 de outubro de 2022 pela quarta vez, em 2022, no projeto da Fazenda Frei Galvão de propriedade da Galvão Agropecuária, de Luiz Régis Galvão Filho.

A fazenda está localizada no Estado do Goiás, no município de Caldas Novas. O professor Adilson iniciou o trabalho neste projeto em junho de 2011 quando fez o inventário dos recursos da propriedade: clima, solos, pastagens, rebanho, benfeitorias e edificações, máquinas, implementos, veículos, capital, os objetivos e as metas do proprietário.

Posteriormente o professor Adilson indicou o colega Mateus Contatto para fazer o acompanhamento da execução do projeto por meio de visitas de rotinas desde 2012, enquanto o professor Adilson fazia visitas esporádicas. O colega Mateus é zootecnista e especialista em Gestão do Agronegócio e consultor da Contatto Consultoria.

A partir de janeiro de 2018 o professor Adilson reassumiu o trabalho com as visitas de rotina.

Entre os dias 26 e 28 de outubro o rebanho estava composto por 3.561 cabeças nas fases de cria, recria e engorda (atividade de ciclo completo), e destas 1.981 cabeças são de fêmeas em idade reprodutiva. Na fazenda estavam pastejando em 324 hectares, 494 cabeças, com taxas de lotação de 1.52 e 1.1 UA/ha (na visita de 11 a 13 de abril de 2022 estavam em pasto 1.444 cabeças, com taxa de lotação de 4,45 cabeças/ha e 3.16 UA/ha), mais 2.074 animais estavam confinados e o restante do rebanho estava em pastagens arrendadas em áreas vizinhas, com taxas de lotação média de 1.92 cabeça/ha e 1.44 UA/ha. Dos 2.074 animais hoje confinados, 1.210 retornarão para as pastagens após diagnóstico de gestação final, pois são animais da fase de cria.

Na estação chuvosa 2022/2023, de novembro de 2022 a março de 2023 as taxas de lotação média das pastagens serão 4,43 cabeças/ha e 3.05 UA/ha, em área própria e em áreas arrendadas.